Sparanghel cu Prosciutto si Pepene Galben

Starterul perfect pentru o petrecere cu prietenii.

Nu ai timp sa citest tot post-ul? Nu-i nimic!

O combinatie simpla, dar spectaculoasa din punct de vedere al gustului si de ce nu si al aspectului, Sparanghelul cu Prosciutto si Pepene Galben este pe un loc fruntas in lista aperitivelor noastre preferate.

Dupa cum se vede si in titlu pentru acest antipasto care iti va produce artificii pe cerul gurii 😉 ai nevoie doar de trei ingrediente, gramajele le poti adapta in functie de numarul invitatiilor si bineinteles de apetitul lor.

Sparanghelul tras la tigaie in unt si zeama de lamaie, crocant si usor acrisor, imbracat in feliile de prosciutto sarat te va duce intr-un loc aparte atunci cand dulceata si prospetimea pepenului galben va intra in scena.

Un joc de culori minunat, o combinatie de gusturi cu un efect sublim, Sparanghelul cu Prosciutto si Pepene Galben este un starter pe care trebuie sa il prepari macar o data in viata ;).

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Ingrediente pentru Sparanghel cu Prosciutto si Pepene Galben

Sparanghel

Cu cat este mai proaspat cu atat mai bine.

Prosciutto

Noi am folosit Prosciutto di Parma.

Pepene Galben

Cu cat este mai aromat cu atat mai bine.

Unt

Noi am folosit unt cu 65% grasime.

Lamaie

Este suficienta zeama de la jumatate de lamaie .

Cum se face Sparanghelul cu Prosciutto si Pepene Galben

Pasul 1

Curata sub jet de apa si taie capetele lemnoase ale sparanghelului.

Pasul 2

Trage in unt si zeama de lamaie sparanghelul timp de 2-3 minute la foc mediu.

Pasul 3

Infasoara sparanghelul in feliile de proscitto si serveste-le impreuna cu pepenele galben. Nu uita sa ‘asortezi’ acest dish cu un pahar de Aperol Spritz sau un Hugo si bineinteles o gasca mare de prieteni.

Sparanghel cu Prosciutto si Pepene Galben

Starterul perfect pentru o petrecere cu prietenii.

Timp de preparare: 15 min| Dificultate: Usor |

COMPOZITIE

  • 10-15 buc de sparanghel
  • 10-15 felii de prosciutto
  • 1 pepene galben
  • 100 gr unt
  • zeama de la jumatate de lamaie
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

1. Spala si taie partea lemnoasa a sparanghelului.

2. Trage timp de 2-3 minute sparanghelul in unt si zeama de lamaie la foc mediu.

3. Infasoara fiecare sparanghel intr-o felie de prosciutto si serveste-le impreuna cu pepenele galben, un pahar de vin bun si multi prieteni.

Enjoy! Pofta Buna.

Daca ti-a placut, urmareste-ne pentru mai multe retete:

Omleta de Orez cu Legume

Omleta de Orez cu Legume sau Omurice cum i se mai spune in cartile de bucate este un preparat japonez, un pic ciudat si nu foarte …

Orez cu gorgonzola

Avem curajul sa spunem cu mana pe inima ca este unul dintre cele mai rapide dish-uri posibile. Risotto cu gorgonzola ocupa un loc fruntas …

Piure de Dovleac Copt

Dupa parerea noastra dovleacul este un fruct care reprezinta toamna. Conservat intr-un mod corespunzator te poti bucura de aroma lui …

Mousse de Avocado

Recunosc ca, de cate ori cineva rostea cuvantul avocado imi venea sa ies din camera. Nu imi placea nimic la acest fruct cu forma…

Tarta Ricotta si Fructe de Padure

Tarta cu Ricotta si Fructe de Padure este un desert dulce, pufos si cu branza….yummmm tot ceea ce ne putem dori de la o prajiturica …

Ciuperci cremoase

Trebuie sa recunosc, nu mereu am cheful, starea sau energia necesara sa petrec ore intregi in bucatarie. Asta este unul dintre principalele…

Avocado la Cuptor cu Ou

Avocado la Cuptor cu Ou a fost una din incercarile noastre intraznete de a gati healthy :)….si chiar ne-a reusit! Reteta usoara,…

Pin It on Pinterest

Share This