Salata cu Ou Posat si Toast

Un mic dejun usor si ideal pentru zilele calduroase de vara

Nu ai timp sa citest tot post-ul? Nu-i nimic!

De ce salata cu ou posat? Pentru ca este vara, este cald si prioritatea noastra este sa ne racorim si sa ne “pastram light” pe cat de mult posibil. Incercam sa evitam mancarurile grele, care necesita multe ore petrecute in bucatarie langa o sursa de caldura. In luniile de vara, ne indreptam atentia catre salate, bruschete si gustari usoare si racoritoate. Desigur, toate cat mai healthy si fara gluten.

Salatele sunt mereu pe primul loc pentru noi. Nu este vorba de vre-o dieta speciala pentru a arata cat mai bine in vacanta, ci de faptul ca salatele ofera plusul de energie de care ai nevoie pe caldura fara sa te moleseasca.

Gustoasa, usoara, o explozie de gusturi si rapid de facut – asa am descrie salata cu ou posat cu care ne delectam cel putin o data pe saptamana in ultimul timp.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Ingrediente pentru Salata cu Ou Posat

Ou

Un ou sau doua, in functie de cate proteine vrei sa introduci in aceasta masa

Amestec Mexican de Legume

Noi am ales varianta de legume mexicane la conserva. Sunt foarte gustoase si rapid de folosit.

Rucola

Poti alege rucola, spanac sau chiar si salata simpla.

Rosii proaspete

Culese din gradina ar fi ideale, dar cum nu avem gradina, se pot culege si de la marketul din cartier

Mozzarella

Bilutele de branzica mozzarella merg perfect in aceasta combinatie.

Otet

Pentru oul posat

Toast

Poti pune langa salata si o felie sau doua de paine toast fara gluten cu un mousse de avocado sau branza ricotta.

Cum se face Salata cu Ou Posat

Pasul 1

Pune o cratita cu apa pe foc si adauga in ea 5-7 linguri de otet alb. Cand apa frierbe, sparge oul si lasa-l sa fiarba pentru 3 minute. Scoate oul cu grija si pune-l la scurs pe un servetel absorbant.

Pasul 2

Amesteca toate legumele intr-un bol si adauga peste ele orice dressig de salata preferi. Noua ne place sa ne facem dressing-ul in casa: amestec de lamaie cu ulei de masline si condimente italienesti. Nu uita de sare si piper.

Pasul 3

Monteaza totul intr-o farfurie si adauga feliile de toast unse cu avocado sau branza deasupra. Pune oul posat peste si presare cu piper proaspat macinat. Rezultatul o sa fie cu siguranta unul uimitor. Pe cat de simplu pe atat the WOW!

Salata cu Ou Posat si Toast

Un mic dejun usor ideal pentru zilele calduroase de vara

Timp de preparare: 20 min| Dificultate: Usor |

COMPOZITIE

  • 1 ou
  • 1 conserva amestec de legume
  • rucola
  • 2 rosii Bio
  • mozzarella light
  • 5-7 linguri otet alb
  • 2 felii de toast fara gluten
  • ulei de masline extra virgin, sare si piper pentru dressing
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest

    1. Pune apa la fiert cu otet si un praf de sare. Cand apa fierbe sparge oul si arunca-l inauntru. Lasa-l sa fiarba pentru aproximativ 3 minute si scoate-l pe un servetel absorbant pentru a se raci.

    2. Amesteca legumele pentru salata si stropeste-le cu dressing-ul ales.

    3. Monteaza legumele intr-o farfurie si pune deasupra lor cele 2 felii de toast unse cu branza. Pune oul deasupra feliilor de paine si presara un varf de cutit de piper proaspat macinat. Totul o sa arate minunat. Savureaza cu un suc rece langa si bucura-te de un mic dejun perfect

    Enjoy! Pofta Buna.

    Daca ti-a placut, urmareste-ne pentru mai multe retete:

    Macarons

    Macaron este un desert rapid, usor de facut si delicios. Acest desert are in spate secole de traditie si un echilibru perfect intre simt si gust. Desi nu …

    Mini Cheescake

    Cheescake – tipul acela de desert pe care este imposibil sa nu il adore toti cei aflati la masa (presupunand ca nu au intoleranta la lactoza). Este…

    Budinca de Tapioca

    Budinca de Tapioca, un desert rapid, gustos care noua ne-a produs artificii pe cerul gurii. Am ales sa facem aceasta reteta atat gluten free cat …

    Supa crema de rosii

    Racoritoare si simpla, pranzul ideal. Dupa nenumarate incercari in care am testat o multime de retete putem spune cu mandrie ca ne-a iesit …

    Omelette Muffins

    Briosele de omleta, varianta indrazneata si fancy a traditionalei omlete, cum spunem si in titlu sunt defapt foarte usor de facut si extraordinar de…

    Paste alla Bolognese

    Pastele cu sos ragu alla Bolognese sunt usor de facut si rapid de mancat :)). Merg perfect ca fel de mancare principal fie ca le servesti la pranz …

    Homemade Mac and Cheese

    Cati dintre voi nu se gandesc la o mancare ieftina, de duzina, am putea spune chiar de cantina atunci cand aud macaroane cu branza sau …

    Pin It on Pinterest

    Share This