Salata cu Ou Posat si Toast

Un mic dejun usor si ideal pentru zilele calduroase de vara

Nu ai timp sa citest tot post-ul? Nu-i nimic!

De ce salata cu ou posat? Pentru ca este vara, este cald si prioritatea noastra este sa ne racorim si sa ne “pastram light” pe cat de mult posibil. Incercam sa evitam mancarurile grele, care necesita multe ore petrecute in bucatarie langa o sursa de caldura. In luniile de vara, ne indreptam atentia catre salate, bruschete si gustari usoare si racoritoate. Desigur, toate cat mai healthy si fara gluten.

Salatele sunt mereu pe primul loc pentru noi. Nu este vorba de vre-o dieta speciala pentru a arata cat mai bine in vacanta, ci de faptul ca salatele ofera plusul de energie de care ai nevoie pe caldura fara sa te moleseasca.

Gustoasa, usoara, o explozie de gusturi si rapid de facut – asa am descrie salata cu ou posat cu care ne delectam cel putin o data pe saptamana in ultimul timp.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Ingrediente pentru Salata cu Ou Posat

Ou

Un ou sau doua, in functie de cate proteine vrei sa introduci in aceasta masa

Amestec Mexican de Legume

Noi am ales varianta de legume mexicane la conserva. Sunt foarte gustoase si rapid de folosit.

Rucola

Poti alege rucola, spanac sau chiar si salata simpla.

Rosii proaspete

Culese din gradina ar fi ideale, dar cum nu avem gradina, se pot culege si de la marketul din cartier

Mozzarella

Bilutele de branzica mozzarella merg perfect in aceasta combinatie.

Otet

Pentru oul posat

Toast

Poti pune langa salata si o felie sau doua de paine toast fara gluten cu un mousse de avocado sau branza ricotta.

Cum se face Salata cu Ou Posat

Pasul 1

Pune o cratita cu apa pe foc si adauga in ea 5-7 linguri de otet alb. Cand apa frierbe, sparge oul si lasa-l sa fiarba pentru 3 minute. Scoate oul cu grija si pune-l la scurs pe un servetel absorbant.

Pasul 2

Amesteca toate legumele intr-un bol si adauga peste ele orice dressig de salata preferi. Noua ne place sa ne facem dressing-ul in casa: amestec de lamaie cu ulei de masline si condimente italienesti. Nu uita de sare si piper.

Pasul 3

Monteaza totul intr-o farfurie si adauga feliile de toast unse cu avocado sau branza deasupra. Pune oul posat peste si presare cu piper proaspat macinat. Rezultatul o sa fie cu siguranta unul uimitor. Pe cat de simplu pe atat the WOW!

Salata cu Ou Posat si Toast

Un mic dejun usor ideal pentru zilele calduroase de vara

Timp de preparare: 20 min| Dificultate: Usor |

COMPOZITIE

  • 1 ou
  • 1 conserva amestec de legume
  • rucola
  • 2 rosii Bio
  • mozzarella light
  • 5-7 linguri otet alb
  • 2 felii de toast fara gluten
  • ulei de masline extra virgin, sare si piper pentru dressing
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest

    1. Pune apa la fiert cu otet si un praf de sare. Cand apa fierbe sparge oul si arunca-l inauntru. Lasa-l sa fiarba pentru aproximativ 3 minute si scoate-l pe un servetel absorbant pentru a se raci.

    2. Amesteca legumele pentru salata si stropeste-le cu dressing-ul ales.

    3. Monteaza legumele intr-o farfurie si pune deasupra lor cele 2 felii de toast unse cu branza. Pune oul deasupra feliilor de paine si presara un varf de cutit de piper proaspat macinat. Totul o sa arate minunat. Savureaza cu un suc rece langa si bucura-te de un mic dejun perfect

    Enjoy! Pofta Buna.

    Daca ti-a placut, urmareste-ne pentru mai multe retete:

    Macarons

    Macaron este un desert rapid, usor de facut si delicios. Acest desert are in spate secole de traditie si un echilibru perfect intre simt si gust. Desi nu …

    Sparanghel cu Prosciutto si Pepene Galben

    O combinatie simpla, dar spectaculoasa din punct de vedere al gustului si de ce nu si al aspectului,

    Cartofi Acordeon

    Nu ne-am gandit niciodata ca traditionalul cartof la cuptor poate fi punctul de atractie al farfuriei. Acesti cartofi mai “zapaciti” si-au facut…

    Ciuperci Gorgonzola

    Una dintre cele mai rapide, usoare si simple retete de care ai auzit vreodata. Suntem in stare sa bagam mana in foc ca asta va fi cea mai usoara…

    Supa crema de rosii

    Racoritoare si simpla, pranzul ideal. Dupa nenumarate incercari in care am testat o multime de retete putem spune cu mandrie ca ne-a iesit …

    Penne cu Somon

    Pot spune cu mana pe inima ca pennele cu somon si smantana ocupa printre primele locuri in topul retetelor noastre preferate. Fie ca este vorba de…

    Braduti din Biscuiti

    Avand in vedere ca ne bate la usa Craciunul, ne-am gandit sa facem un desert rapid si usor care sa fie ideal pentru asteptarea Mosului cu daruri…

    Pin It on Pinterest

    Share This