Omleta Frantuzeasca cu Morcov Mov

Un mic dejun sanatos, plin de energie si cu calorii putine

Banala omleta…sau fabuloasa omleta? Ambele, in functie de cata energie ai ca sa iti transformi micul dejul obisnuit in ceva spectaculos. Aceasta omleta frantuzeasca cu morcov mov si spanac nu dureaza mai mult de cateva minute, dar arata absolut divin in farfurie.

Te provocam la un joc de exercitiu de imaginatie al carui incontestabil castigator vor fi papilele tale gustative: omleta cremoasa, aerta, cu miez de baby spanac, preparate in unt si garnitura de morcov mov. Suna caloric? Nu este! O portie din acest mic dejun absolut delicios si ofertant din punct de vedere nutritional are doar 240 de calorii.

Cea mai buna parte? Nu ai motive de vinovatie dupa aceasta farfurie, o poti integra usor, chiar si intr-un regim de deficit caloric, proteinele din farfurie iti vor tine de foame ore bune.

Omleta Frantuzeasca cu Morcov Mov

 

Vrei sa vezi direct reteta?  CLICK AICI

Ingrediente pentru Omleta Frantuzeasca cu Morcov Mov

Oua

Am folosit 4 oua pentru 2 omlete frantuzesti cu calorii putine.

Morcov Mov

Morcov Mov pentru ca este o leguma speciala a carei culoare noua ne place foarte mult. Poti folosi orice tip de morcov iti face cu ochiul.

Unt

Unt de 65% grasime pentru ca cel de 85% se depune direct pe solduri.

Spanac

Am facut una dintre omlete cu spanac, pentru un plus de culoare, gust si vitamine.

Parmezan

In mare parte pentru decor, dar daca iti place poti folosi mai mult de 2 grame, cat am folosit noi.

Cum se face Omleta Frantuzeasca cu Morcov Mov

Pasul 1

Bate 2 oua cu un praf de sare, pana se omogenizeaza. Nu adauga lapte sau apa minerala.

Pasul 2

Topeste untul intr-o tigaie mica, de maxim 20 cm la foc mediu. Incearca sa folosesti o tigaie care nu lipeste.

Pasul 3

Cand untul se topeste si devine spumos pune ouale in tigaie si amesteca rapid cu o furculita de plastic sau de lemn, sau o spatula. Incorporeaza cat mai mult aer in oua pentra a da un plus de pufosenie omletei.

Pasul 4

Acum vine greul, rularea omletei. Cand ouale se apropie de consistenta oualelor amestecate, inclina tigaia si incepe sa rulezi usor omleta. Tinand de manerul tigaii incepe rularea din capatul opus cu ajutorul spatulei.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Pasul 5

Spala bine morcovii si cu un peeler fa cateva chipsuri de morcov pentru un plus de gust, culoare si textura.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Omleta Frantuzeasca cu Morcov Mov

Starter-ul ideal pentru o zi plina.

Timp de preparare: 12 min| Dificultate: Medie | Portie: 2 persoane

Valori Nutritionale per portie :

calorii: 240

carbohidtrati: 3.6g

grasimi: 18.2g

proteine: 18.3g

 

COMPOZITIE

  • 4 oua
  • 50g morcov mov
  • 15g unt 65%
  • 5g spanac
  • 2g parmesan
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest

    1. Bate ouale cu sare.

    2. Intr-o tigaie de maxim 20 cm pune untul la topit, la foc mediu.

    3. Adauga peste ouale batute cu sare si amesteca rapid in tigaie cu o spatula pentru a incorpora aer.

    4. Cand ajungi la consistenta dorita incepe sa rulezi omleta din capatul opus manerului.

    5. Cu un peeler taie niste chipsuri de morcov mov si aseaza-le pe farfurie langa omleta.

    Enjoy! Pofta Buna.

    Daca ti-a placut, urmareste-ne pentru mai multe retete:

    File de Somon Glazurat cu Chilli si Sparanghel

    O masa delicioasa atat la pranz cat si la cina. Sub 300 de calorii !

    Omleta Frantuzeasca cu Morcov Mov

    Mic dejun excelent pentru o zi plina. Calorii putine gust excelent

    Banana Bread cu Caise si Fulgi de Ciocolata

    Banana Bread cu Caise si Fulgi de Ciocolata – Fara Gluten Un desert usor, pufos si …

    Cocktail Hugo

    Cocktail Hugo Racoritor, aromat si excelent intr-o zi torida de vara Nu ai timp sa citest tot post-ul? Nu-i nimic!

    Campari Orange Cocktail

    Campari exte cunoscuta ca una dintre cele mai faimoase si apreciate bauturi din toata lumea. Un aperitiv cu renume …

    Salata cu Ou Posat

    Este vara, este cald si prioritatea noastra este sa ne racorim si sa ne pastram light pe cat mai mult posibil. Incercam sa evitam …

    Sparanghel cu Prosciutto si Pepene Galben

    O combinatie simpla, dar spectaculoasa din punct de vedere al gustului si de ce nu si al aspectului,

    Pin It on Pinterest

    Share This