Supa Crema de Legume
O reteta simpla si sanatoasa

Stim ca majoritatea dintre voi va strambati cand auziti de supe, mai ales cele de legume. De ce sa mintim, nici noi nu suntem foarte innebunite dupa aceste dishuri, dar aceasta reteta de supa crema de legume chiar ne-a fermecat si ne-a facut sa ne schimbam un pic parerea despre supele crema.

In general, supele crema sunt simple si rapide de facut pe placul bucatarilor incepatori exact asa ca noi. In plus de cele mai multe ori pot fi facute cam din orice fel de zarzavaturi pe care le ai la indemana.

Supa crema de legume este buna! Nu trebuie sa ne crezi pe cuvant…trebuie doar sa ai incredere in papilele tale gustative. Noi am facut acest preparat cu legumele si zarzavaturile gasite in frigider -trebuie sa recunoastem ca nu mereu avem un frigider bine aprovizionat dar de data asta ne-am pus imaginatia la munca si a iesit un deliciu.

Este o reteta dietetica, usoara si sanatoasa.

Aromata si pe gustul tuturor te invitam sa prepari alaturi de noi acest dish delicios.

Supa Crema de Legume

 

Vrei sa vezi direct reteta? click aici.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Ingrediente Supa Crema de Legume

Morcovi

Noi am folosit morcovi proaspati, dar daca nu ai poti sa folosesti si congelati.

Cartof

Ajuta la ingrosarea preparatului

Un sfert de cartof dulce

Ofera o aroma speciala supei.

Radacina de patrunjel, pastarnac, tija de telina

Noi le-am folosit pe toate inghetate din camara speciala a mamei :p. Mai trisam si noi din cand in cand si imprumutam de la vecini.

Ceapa si usturoi

Pentru un plus de gust

100 ml smantana naturala pentru gatit

Pentru o supa crema cu adevarat cremoasa.

Ulei de floarea soarelui

O lingura este suficienta.

Sare, Piper dupa gust

Cum se face Supa Crema de Legume

Pasul 1

Curata, spala si toaca legumele si zarzavaturile cubulete marunte.

Pasul 2

Pune intr-o cratita inalta un litru de apa, adauga legumele taiate si lasa-le la fiert la foc mediu timp de aproximativ 20 de minute. Adauga sare si piper dupa gust.

Pasul 3

Cu ajutorul unui blender paseaza legumele si zarzavaturile pana obtii o pasta fina.
La final se adauga si smantana pentru gatit.

Pasul 4

Se poate servi atat rece cat si calda, cu sau fara crutoane in functie de gusturile fiecaruia.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Supa Crema de Legume

O reteta simpla si sanatoasa

Timp de preparare: 30 min| Dificultate: Usor |

COMPOZITIE

  • 4 morcovi
  • 1 cartof
  • 1 pastarnac
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 tija de telina
  • 100 ml smantana naturala pentru gatit
  • un sfert cartof dulce
  • 1 ceapa
  • 2 catei usturoi
  • 1 lingura ulei floarea soarelui
  • Sare, piper dupa gust
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

1. Se curata si toaca marunt legumele si zarzavaturile.

2. Se pune intr-o cratita un litru de apa si se adauga legumele si zarzavaturile la foc mediu timp de 20 de minute.

3. Se paseaza legumele si zarzavaturile cu blenderul pana se obtine o pasta fina. Se adauga la final smantana pentru gatit si se incorporeaza cu ajutorul blenderului.

4. Serveste supa crema de legume rece sau calda cu sau fara crutoane in functie de preferinte.

    Enjoy! Pofta Buna.

    Daca ti-a placut, urmareste-ne pentru mai multe retete:

    Pandispan cu Mere Caramelizate

    Putem sa ii spunem in multe feluri: prajitura rasturnata cu mere, pandispan cu mere, tort de mere, cert este ca acest desert indiferent de…

    Ganache de Ciocolata

    Ne place ciocolata si suntem de parere ca este binevenita in orice desert, iar glazura de ciocolata este invelisul perfect pentru orice prajitura …

    Paine cu branza

    De cate ori nu ai petrecut vacanta de iarna la bunici la tara si de cate ori nu te-ai trezit cu mirosul de paine facut in casa pe soba? Noi am avut…

    Piure de Dovleac Copt

    Dupa parerea noastra dovleacul este un fruct care reprezinta toamna. Conservat intr-un mod corespunzator te poti bucura de aroma lui …

    Supa Crema de Legume

    Stim ca majoritatea dintre voi va strambati cand auziti de supe, mai ales cele de legume. De ce sa mintim, nici noi nu suntem foarte innebunite …

    Paste alla Bolognese

    Pastele cu sos ragu alla Bolognese sunt usor de facut si rapid de mancat :)). Merg perfect ca fel de mancare principal fie ca le servesti la pranz sau cina…

    Braduti din Biscuiti

    Avand in vedere ca ne bate la usa Craciunul, ne-am gandit sa facem un desert rapid si usor care sa fie ideal pentru asteptarea Mosului cu daruri…

    Pin It on Pinterest

    Share This