• Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Ne plac provocarile!

Imi inchipui ca asta este deja destul de evident din ce am facut pe blog pana acum.  Daca stau sa ma gandesc mai bine, probabil ca nu exista provocare mai mare decat a fi o femeie cu cariera, familie, lipsa acuta de timp, dar cu o mare pasiune pentru gatit.

Ce face provocarea si mai interesanta este lipsa de experienta. Deci ne plac provocarile, si ne plac experientele noi. Ne place sa ne uitam in spate si sa putem spune, da, asta a meritat. Am invatat ceva, simt ca sunt o versiune a mea mai buna decat cea de ieri.

 

2018 inseamna Challenge Series

Acesta este motivul pentru care de ceva timp ne tot gandim la modul in care putem impaca scopul si pasiunea din spatele acestui blog, cu provocarile care ne ajuta sa iesim din zona de comfort. Astfel s-a nascut idea de Challenge Series. O serie de provocari cu teme culinare care ne vor ajuta sa confirmam sau infirmam trendurile care ne sufoca in ultimul timp.

In fiecare luna pare sa apara o dieta noua, o moda noua legata de sanatate, alimentatie si welness. Iar noi ne-am propus sa le testam pe cele mai interesante dintre acestea. Vrem sa le documentam si sa iti aducem informatiile care te ajuta sa decizi daca merita sa incerci si tu.

No Sugar Challenge – ce este si cum o vom aborda

Pentru ‘episodul pilot’ al acestei noi sectiuni Foodtastic, ne-am gandit sa incepem cu ceva cu care stim ca se lupta si multe dintre voi. ZAHARUL.  In articole de tip clickbait il vedem zilnic supranumit Moartea Alba sau Otrava Alba. Stim ca este peste tot, si totusi este atat de greu sa te abtii de la aceasta placere vinovata.

Ne-am propus deci, ca pentru urmatoarea luna sa eliminam TOT zaharul rafinat si toti indulcitorii naturali sau artificiali din dieta noastra.  Vrem cu aceasta ocazia sa descoperim daca intr-adevar zaharul se ascunde chiar si acolo unde nu te astepti si mai exact, in produsele pe care le consumam zilnic.

Am ales o abordare metodica, pentru a obtine date concrete de pe urma acestei provocari. Saptamanal, ne propunem sa postam un blog de update care v-a contine:

  • o lista mereu actualizata cu produsele care contin zahar si la care a trebuit sa renuntam;
  • o detaliere (subiectiva) a modului in care ne simtim dupa aceasta schimbare;
  • o monitorizare exacta a numarului de kilograme si a centimetrilor pierduti;
  • retete pe care le nascocim pentru a ne potoli in mod natural si sanatos pofata de dulce.

 

Aceeasi provocare, trei “cobai” total diferiti

 

Pentru No Sugar Challenge, am reusit sa convingem doar trei dintre membrele echipe sa se “sacrifice” de dragul stiintei.  Speram ca restul se vor abtine din a propune retete dulci pentru zilele de gatit.

Bravele noastre candidate la tortura, pardon, la provocare sunt Gabi, Alex si Bianca. Partea interesanta despre ele este ca sunt total diferite, deci putem vedea efectele provocarii in functie de stilul de viata.

Bianca are cateva kilograme in plus si stie foarte bine ca asta este din cauza dulciurilor.  

Piele:  mixta, eruptii periodice slabe spre moderate

Nivel de energie: scazut, lipsa de activitate fizica

Dieta speciala: Nu

Alte probleme: pofta de dulce ca raspuns la stres sau oboseala, 10 kilograme in plus.

 

Gabi pe de alta parte are o greutate normala si a renuntat deja partial la dulciuri.

Piele: mixta, cu eruptii periodice slabe

Nivel de energie: normal

Dieta speciala: Fara Gluten

Alte probleme: ii este greu sa renunte la biscuitul (fara gluten dar cu zahar) pe care il savureaza cu cafeaua

 

Alex are si ea o greutate normala si nu este foarte mare fan dulciuri cu exceptia ocazionalei cutii de cola.

Piele: normala, cu foarte rare perioade de eruptii

Nivel de energie: normal spre ridicat. Cea mai activa persoana din echipa.

Dieta speciala: Nu

Alte probleme: Are o slabiciune pentru ocazionala doza de cola

Pe cat posibil, bravele noastre subiecte de test vor incerca sa tina un jurnal zilnic simplu, care detaliaza modul in care se simt si schimbarile pe care le observa.

In fiecare saptamana, vom posta update-ul care contine toate aceste informatii.

 

Restul echipei le ureaza success si promitem sa nu le chinuim ( prea tare) cu tentatii.

Urmatorul update: Joi, 8 Februarie 2018

Pin It on Pinterest

Share This