Mini Oreo
Cheescakes

Desertul cu care ii cuceresti si pe cei mari, si pe cei mici.

Cheescake – tipul acela de desert pe care este imposibil sa nu il adore toti cei aflati la masa (presupunand ca nu au intoleranta la lactoza). Este simplu de preparat, delicios, sofisticat dar apreciat chiar si de cei mici. Daca adaugi si biscuiti Oreo in formula deja magica, ai un preparat cu care nu poti da gres. 

Daca pregatesti o masa ceva mai speciala si nu vrei sa iti bati capul cu un tort complicat, un cheescake este solutia ideala. Transforma-l in mini cheescakes si nu mai trebuie sa iti faci griji nici pentru portionare. 

Aceste mini delicii se potrivesc in orice context si arata fabulos. Pregateste-te sa iti fie laudat talentul culinar pentru minimul de efort.

Mini Oreo Cheesecake

Vrei sa vezi direct reteta? click aici.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Ingrediente pentru Mini OREO Cheescakes

Oreo

Evident ca nu s-ar mai numi Oreo Cheescake daca nu ar contine ingredientul vedeta: biscuiti Oreo. Ii gasesti si in compozitie, si in blat iar, daca vrei, ii poti folosi si ca decor.

Branza dulce (Cream Cheese)

Poti folosi orice tip de branza dulce doresti, insa cu cat mai cremoasa, cu atat mai bine.

Unt

Ai nevoie de o lingura sau doua de unt pentru ca blatul tau sa se lege cat mai bine.

Miere sau zahar pudra

Pentru a indulci cheescake-ul poti folosi orice indulcitor doresti. Cele mai populare optiuni sunt mierea sau zaharul pudra. Daca alegi sa folosesti miere tine cont ca mini cheescake-urile vor trebui devorate cel tarziu a doua zi. Mierea le face sa isi lase zeama.


Mini Oreos & Sirop de ciocolata

Pentru ornat am ales sa folosim mini Oreos si un sirop de ciocolata simplu, facut in casa.

Cum se fac Mini Oreo Cheescake

Pasul 1

Pregateste o tava de briose cu 12 forme. Incepi prin a le umple cu hartie speciala de briose. Daca folosesti miere, pune cate doua hartii in fiecare forma 

Pasul 2

Pentru crusta ai nevoie de 20 de biscuiti Oreo si 2-3 linguri de unt topit. Combina-le in blender pana obtii o pasta pe care o poti modela. Pune cate o lingura de pasta de biscuti in fiecare forma si tapeaza cu lingura sau degetele.

Pasul 3

Intr-un castron separat combina 500 grame de branza cremoasa cu indulcitor dupa gust pana cand obtii o crema fina.

Pasul 4

Separat, prepara frisca folosind smantana lichida. Daca folosesti smantana lichida deja indulcita, tine cont si ajusteaza cantitatea de zahar cu care amesteci branza

ATENTIE! Pentru a obtine consistenta corecta a friscii, foloseste smantana lichida rece, de la frigider.

Pasul 5

Combina frisca cu crema de branza indulcita si adauga cateva picaturi de esenta de vanlie.

Pasul 6

Sfarama aproximativ 15 oreo si incorporeaza-i cu grija in compozitie

Pasul 7

Adauga compozitia de cheescake peste crusta, in formele de briosa.

Pasul 8

Optional, orneaza cu sirop de ciocolata obtinut din cicolata cu lapte topita in cateva linguri de smantana lichida. Completeaza cu un mini Oreo.

Pasul 9

Tine tava la frigider cel putin 4 ore, de preferat peste noapte.

Mini Oreo Cheescake Reteta

Branza cremoasa si biscuiti Oreo = echipa perfecta

Timp de preparare: 20 min + 4 ore la frigider | Dificultate: Usor | Alergeni: Gluten, Lactoza

CRUSTA

  • 20 biscuiti oreo
  • 3 linguri unt topit

CHEESECAKE

  • 500 gr branza cremoasa
  • 300 gr frisca
  • zahar pudra sau miere dupa gust
  • esenta de vanilie
  • 15 oreo sfaramati

OPTIONAL

  • 100 gr ciocolata cu lapte
  • 4 linguri smantana lichida fierbinte
  • 12 mini-oreo
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

1. Pregateste tava de briose. Daca folosesti miere ca indulcitor, adauga cate doua hartii de briosa in fiecare forma.

2. Combina in blender 20 biscuiti oreo cu 3 linguri de unt topit pana obtii o pasta pentru crusta. Adauga in fiecare forma si preseaza cu degetele sau lingura

3. Intr-un castron amesteca branza si indulcitorul pana cand obtii o crema fina.

4. Pregateste frisca. Pentru rezultate optime, foloseste frisca lichida direct de la frigider

5.Incorporeaza cu atentie frisca in crema de branza, apoi esenta de vanielie si 15 oreo sfaramati.

6. Adauga crema peste crusta in formele de briose

OPTIONAL

7. Incalzeste cateva linguri de smantana lichida la foc mic. Atunci cand este fierbinte,
toarn-o peste 100 de grame de ciocolata cu lapte si amesteca pana obtii un sos de ciocolata. Toarna peste mini cheescake odata ce a ajuns la temperatura camerei.

8. Decoreaza cu cate un mini Oreo

Mini Oreo Cheescake trebuie sa stea cel putin 4 ore la frigider, de preferat peste noapte, inainte de a fi servite.

Enjoy! Pofta buna.

Daca ti-a placut, urmareste-ne pentru mai multe retete:

Jamaican Coffee

Caldura de afara devine din ce in ce mai insuportabila si exista momente in care am face orice sa ne racorim. Cum mersul la piscina nu este mereu o optiune…

Lapte de pasare

Laptele de pasare este unul dintre deserturile preferate ale copilariei noastre. Desi l-am incercat pentru prima oara suntem mandre sa spunem ca…

Ciuperci Gorgonzola

Una dintre cele mai rapide, usoare si simple retete de care ai auzit vreodata. Suntem in stare sa bagam mana in foc ca asta va fi cea mai usoara…

Supa crema de rosii

Racoritoare si simpla, pranzul ideal. Dupa nenumarate incercari in care am testat o multime de retete putem spune cu mandrie ca ne-a iesit …

Orez cu gorgonzola

Avem curajul sa spunem cu mana pe inima ca este unul dintre cele mai rapide dish-uri posibile. Risotto cu gorgonzola ocupa un loc fruntas …

Penne cu Somon

Pot spune cu mana pe inima ca pennele cu somon si smantana ocupa printre primele locuri in topul retetelor noastre preferate. Fie ca este vorba de…

Pin It on Pinterest

Share This