Cartofi Copti Acordeon

Nu sunt muzicali, dar sunt fara doar si poate deliciosi

Nu ai timp sa citest tot post-ul? Nu-i nimic!

Nu ne-am gandit niciodata ca traditionalul cartof la cuptor poate fi punctul de atractie al farfuriei.
Acesti cartofi mai “zapaciti” si-au facut pentru prima oara aparitia in Suedia mai exact in Stockholm. Au fost rapid adoptati de restaurante si bucatari celebri si pasionatii de artele culinare.

Desi aspectul final este unul intimidant pentru un incepator in misterele bucatariei, pentru a face cartofii la cuptor ai nevoie doar de putina indemanare, rabdare si un cutit care sa taie bine.

Cartofii copti Acordeon pot fi vedeta sau o delicioasa garnitura pentru fritura.
Sincer, noi incepuseram sa ne plictisim de banalele retete cu cartofi asa ca acest deliciu numit si cartofi copti la cuptor ne-a cucerit din prima.

Accesibili atat din punct de vedere al pretului cat si al efortului depus pentru a-i prepara, cartofii copti la cuptor sunt o alegere sanatoasa, care spunem noi nu ingrasa atat de mult ;).

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Ingrediente pentru Cartofi copti Acordeon

Cartofi

Cu cat mai mari cu atat mai bine. Alege niste cartofi sanatosi si aspectuosi. Din pacate cartofii nostri aratau de parca tocmai iesisera dintr-un meci de box cu un urs grizzly 😛 .

Ulei de masline

Nu ai nevoie de o cantitate mare incearca sa gatesti cat mai sanatos posibil.

Cascaval

Noi am optat pentru varianta un pic mai dulce si anume schweizer.

Telemea

Nu am vrut sa se simta singur cartoful, plus ca suntem fani foarte mari ai branzei.

Condimente

Un praf de sare si un praf de piper proaspat macinat. Dupa gust feel free sa mai adaugi orice condiment care iti face cu ochiul.

Cum se fac Cartofii copti Acordeon

Pasul 1

Spala foarte bine cartofii. Nu este neaparat nevoie sa ii cureti de coaja, noi am preferat sa ramana crocant in coaja.

Pasul 2

Taie cu grija fiecare cartof in feliute subtiri, dar ai grija sa nu tai pana la capat felia, altfel nu o sa mai ai cartofi acordeon in farfurie ci banalii cartofi feliati.

Pasul 3

Aseaza cartofii intr-o tava pentru cuptor. Pune intre feliile cartofului bucatelele de cascaval si branza alternativ.

Pasul 4

Unge cu o pensula cartofii cu ulei de masline si asezoneaza-i cu sare si piper dupa gust. Pune tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius timp de 40 de minute.

Cartofi copti Acordeon

Nu sunt muzicali, dar sunt fara doar si poate deliciosi

Timp de preparare: 40 min| Dificultate: Medie |

COMPOZITIE

  • 4 cartofi mari si sanatosi
  • 4 linguri ulei de masline
  • cascaval – cascaval feliat
  • 100 gr telemea
  • sare si piper dupa gust
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

1. Spala cartofii. Optional poti sa ii cureti si de coaja.

2.Taie fiecare cartof felii fara sa te duci pana la capat cu cutitul.

3. Pune cartofii intr-o tava de cupto si aseaza intre felii cascaval si telemea.

4. Unge cu ulei de masline cartofii cu ajutorul unei pensule si presara pe ei sare si piper dupa gust. Pune-i in cuptorul preincalzit la 180 de grade celsius aproximativ 40 de minute.

Enjoy! Pofta Buna.

Daca ti-a placut, urmareste-ne pentru mai multe retete:

Biscuiti fara Gluten

Cafeaua de dimineata este acel mic lucru care ne face ziua mai buna…cel putin asta credem noi. Suntem mari fane a dulciurilor, …

Strawberry Spritz

Elegant si fin, Strawberry Spritz este un cocktail incredibil de usor de facut. Mai in gluma, mai in serios noi spunem ca Strawberry Spritz este …

Gris cu ciocolata

Gris cu lapte si ciocolata Rapid, gustos, cu multa ciocolata si cel mai importanta, usor de “gatit”. Grisul cu lapte este unul dintre cele mai usoare…

Omleta de Orez cu Legume

Omleta de Orez cu Legume sau Omurice cum i se mai spune in cartile de bucate este un preparat japonez, un pic ciudat si nu foarte …

Banana Bread cu Caise si Fulgi de Ciocolata

Banana Bread cu Caise si Fulgi de Ciocolata – Fara Gluten Un desert usor, pufos si …

Macarons

Macaron este un desert rapid, usor de facut si delicios. Acest desert are in spate secole de traditie si un echilibru perfect intre simt si gust. Desi nu …

Pulpa de Porc cu Alune

Pulpa de Porc cu Alune suna a mancare chinezeasca tipica pentru un fast food dintr-un centru comercial. Foarte adevarat, dar cum …

Pin It on Pinterest

Share This