Cartofi Copti Acordeon

Nu sunt muzicali, dar sunt fara doar si poate deliciosi

Nu ai timp sa citest tot post-ul? Nu-i nimic!

Nu ne-am gandit niciodata ca traditionalul cartof la cuptor poate fi punctul de atractie al farfuriei.
Acesti cartofi mai “zapaciti” si-au facut pentru prima oara aparitia in Suedia mai exact in Stockholm. Au fost rapid adoptati de restaurante si bucatari celebri si pasionatii de artele culinare.

Desi aspectul final este unul intimidant pentru un incepator in misterele bucatariei, pentru a face cartofii la cuptor ai nevoie doar de putina indemanare, rabdare si un cutit care sa taie bine.

Cartofii copti Acordeon pot fi vedeta sau o delicioasa garnitura pentru fritura.
Sincer, noi incepuseram sa ne plictisim de banalele retete cu cartofi asa ca acest deliciu numit si cartofi copti la cuptor ne-a cucerit din prima.

Accesibili atat din punct de vedere al pretului cat si al efortului depus pentru a-i prepara, cartofii copti la cuptor sunt o alegere sanatoasa, care spunem noi nu ingrasa atat de mult ;).

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Ingrediente pentru Cartofi copti Acordeon

Cartofi

Cu cat mai mari cu atat mai bine. Alege niste cartofi sanatosi si aspectuosi. Din pacate cartofii nostri aratau de parca tocmai iesisera dintr-un meci de box cu un urs grizzly 😛 .

Ulei de masline

Nu ai nevoie de o cantitate mare incearca sa gatesti cat mai sanatos posibil.

Cascaval

Noi am optat pentru varianta un pic mai dulce si anume schweizer.

Telemea

Nu am vrut sa se simta singur cartoful, plus ca suntem fani foarte mari ai branzei.

Condimente

Un praf de sare si un praf de piper proaspat macinat. Dupa gust feel free sa mai adaugi orice condiment care iti face cu ochiul.

Cum se fac Cartofii copti Acordeon

Pasul 1

Spala foarte bine cartofii. Nu este neaparat nevoie sa ii cureti de coaja, noi am preferat sa ramana crocant in coaja.

Pasul 2

Taie cu grija fiecare cartof in feliute subtiri, dar ai grija sa nu tai pana la capat felia, altfel nu o sa mai ai cartofi acordeon in farfurie ci banalii cartofi feliati.

Pasul 3

Aseaza cartofii intr-o tava pentru cuptor. Pune intre feliile cartofului bucatelele de cascaval si branza alternativ.

Pasul 4

Unge cu o pensula cartofii cu ulei de masline si asezoneaza-i cu sare si piper dupa gust. Pune tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius timp de 40 de minute.

Cartofi copti Acordeon

Nu sunt muzicali, dar sunt fara doar si poate deliciosi

Timp de preparare: 40 min| Dificultate: Medie |

COMPOZITIE

  • 4 cartofi mari si sanatosi
  • 4 linguri ulei de masline
  • cascaval – cascaval feliat
  • 100 gr telemea
  • sare si piper dupa gust
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

1. Spala cartofii. Optional poti sa ii cureti si de coaja.

2.Taie fiecare cartof felii fara sa te duci pana la capat cu cutitul.

3. Pune cartofii intr-o tava de cupto si aseaza intre felii cascaval si telemea.

4. Unge cu ulei de masline cartofii cu ajutorul unei pensule si presara pe ei sare si piper dupa gust. Pune-i in cuptorul preincalzit la 180 de grade celsius aproximativ 40 de minute.

Enjoy! Pofta Buna.

Daca ti-a placut, urmareste-ne pentru mai multe retete:

Salau la Cuptor

Ne place sa incercam lucruri noi si niciodata nu spunem nu retetelor care poate la prima vedere par..ciudate. Asa ni s-a parut si Salaul …

Ciuperci Gorgonzola

Una dintre cele mai rapide, usoare si simple retete de care ai auzit vreodata. Suntem in stare sa bagam mana in foc ca asta va fi cea mai usoara…

Paste aglio olio

Pentru noi, pastele reprezinta una dintre cele mai delicioase mese. Fie ca este vorba de pranz, cina si uneori chiar si mic dejun am putea sa mancam …

Lapte de pasare

Laptele de pasare este unul dintre deserturile preferate ale copilariei noastre. Desi l-am incercat pentru prima oara suntem mandre sa spunem ca…

Biscuiti fara Gluten

Cafeaua de dimineata este acel mic lucru care ne face ziua mai buna…cel putin asta credem noi. Suntem mari fane a dulciurilor, …

Sparanghel cu Prosciutto si Pepene Galben

O combinatie simpla, dar spectaculoasa din punct de vedere al gustului si de ce nu si al aspectului,

Pulpa de Porc cu Alune

Pulpa de Porc cu Alune suna a mancare chinezeasca tipica pentru un fast food dintr-un centru comercial. Foarte adevarat, dar cum …

Pin It on Pinterest

Share This